Описание
Набор реагентов «Питательный агар для выделения листерий (ПАЛ)», предназначен выделения Listeria spp. из пищевых продуктов, кормов для животных и других объектов при санитарно-бактериологических исследованиях, а также из образцов окружающей среды.
Высокое содержание питательных веществ создает оптимальные условия для роста листерий. Ферментативные гидролизаты казеина и животной ткани являются источниками азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот, необходимых для роста микроорганизмов. Хлорид натрия необходим для поддержания транспортного и осмотического баланса. Цитрата железа (III) аммония усиливает развитие L. monocytogenes. Дрожжевой экстракт — является источником витаминов, в частности, витаминов группы В. Хлорид лития и антибиотики, входящие в состав среды подавляют рост энтерококков и других контаминирующих бактерий, присутствующих в образце. Бактериологический агар является отвердителем.
Фасовка 100 г на 1,6 литра готовой среды.