Описание
Основа питательной среды для подсчёта дрожжей и плесневых грибов согласно ISO 21527.
DRBC Agar Base (Бенгальский розовый с дихлораном и хлорамфениколом) — селективная питательная среда для подсчёта дрожжей и плесневых грибов в соответствии с ISO 21527.
Ферментативный гидролизат тканей животных является источником углерода, азота, витаминов и минералов, необходимых для роста микроорганизмов. Глюкоза — источник энергии. Фосфат выполняет буферную функцию. Сульфат магния служит источником двухвалентных катионов и сульфата. Противогрибковый препарат – дихлоран, необходим для уменьшения диаметра колоний быстрорастущих грибов. Бенгальский розовый подавляет рост бактерий и ограничивает размер и высоту колоний быстрорастущих плесневых грибов. Ингибирование роста бактерий и ограничение распространения быстрорастущих плесневых грибов способствует выделению медленнорастущих грибов. Низкий pH также препятствует росту большинства бактерий. Агар выполняет функцию загустителя. Хлорамфеникол добавляют в среду для подавления роста бактерий, присутствующих в образцах окружающей среды и пищевых продуктах.
