Описание
Селективная среда для обнаружения Listeria monocytogenes.
Основа агара Oxford для выделения листерий – селективная среда для выделения листерий в соответствии с формулой Oxford. Ее применение рекомендуется для обнаружения Listeria monocytogenes в клинических образцах и пищевых продуктах непосредственно или для подтверждения результатов после использования Основы бульона Fraser для обогащения листерий (кат. № 1120).
Все виды листерий гидролизуют эскулин до эскулетина, который реагирует с ионами железа с образованием черных колоний и почернением среды. Пептоны и кукурузный крахмал обеспечивают богатую питательную базу для роста микроорганизмов, а добавление цитрата аммонийного железа способствует росту L. Monocytogenes. Хлорид лития – ингибирующий агент, наряду с другими антибиотиками, присутствующими в Добавке селективная Oxford для листерий (кат. № 6003), ингибирует рост грамотрицательных и большей части грамположительных бактерий. Циклогексимид ингибирует рост дрожжей.
