Описание
Обогащенная среда для выявления и подсчета листерий в образцах продуктов питания и окружающей среды.
Основа бульона Фразера для листерий половинной концентрации является модификацией Основы бульона Фразера для листерий (Кат. № 1182), в которой концентрация налидиксовой кислоты и акрифлавина были уменьшены до 10 мг/л и 12.5 мг/л соответственно. В состав среды уже включены антибиотики, необходимо внести только Добавку железо-аммонийного цитрата (Ferric Ammonium Citrate Supplement) (Кат. № 6050).
Listeria spp. могут быть присутствовать в небольших количествах и часто сопровождается значительно большим количеством других микроорганизмов, поэтому необходимо селективное обогащение. Среда используется для селективного обогащения и подсчета Listeria monocytogenes и других видов листерий в образцах любых пищевых продуктов, включая молоко и молочные продукты, а также в образцах окружающей среды. Формула среды соответствует ISO 11290.
