Описание
Слабоселективная среда для выделения и дифференциации грамотрицательных кишечных бактерий.
Агар дезоксихолат-лактозный является дифференциальной и слабоселективной средой для выделения и подсчета колиформ в воде, молоке и других пищевых продуктах.
Грамположительные организмы ингибируются цитратом натрия и дезоксихолатом натрия. Пептон – источник питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Лактоза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Хлорид натрия обеспечивает свободные электролиты для поддержания транспортного и осмотического баланса. Нейтральный красный – индикатор pH. Бактериологический агар является отвердителем.