Описание
Среда для культивирования требовательных микроорганизмов.
Агар с сердечно-мозговым экстрактом – твердая среда, богатая питательными веществами, подходящая для культивирования некоторых требовательных штаммов бактерий, грибов и дрожжей.
Этот агар используется для культивирования большого количества микроорганизмов, в частности, стрептококков, менингококков и пневмококков. Он рекомендован для использования в стандартных методах тестирования воды и тестах на антимикробную чувствительность. Пептоновая смесь, вытяжки из бычьего сердца и телячьего мозга являются богатыми источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Na2HPO4 выступает в качестве буфера. Декстроза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс. Бактериологический агар является отвердителем.