Описание
Среда для идентификации микроорганизмов, в особенности кишечных бацилл, на основании декарбоксилирования лизина.
Бульон для определения лизиндекарбоксилазы используют для обнаружения и дифференциации энтеробактерий от других микроорганизмов по декарбоксилированию лизина.
Желатиновый пептон и дрожжевой экстракт являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Декстроза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Бромкрезоловый пурпурный – индикатор pH. L-лизин необходим для выявления активности фермента декарбоксилазы.
Энтеробактерии образуют кислоту в начале ферментации декстрозы, меняя окраску индикатора с фиолетового на желтый цвет. Кислая реакция среды в свою очередь стимулирует активность фермента декарбоксилазы. Бактерии, декарбоксилирующие L-лизин до кадаверина, можно идентифицировать по присутствию фиолетово-красного цвета вследствие повышения pH. Желтый цвет среды после 24 часов инкубации указывает на отрицательный результат.
При замене L-лизина на аргинин или орнитин данную среду можно использовать для изучения декарбоксилирования вышеуказанных аминокислот.