Описание
Настой, полученный путем ферментативного гидролиза мозга и сердца
Бульон с сердечно-мозговой вытяжкой— это настой из телячьего мозга и говяжьего сердца. Данная комбинация обладает высокими питательными свойствами и используется для приготовления Агара с сердечно-мозговой вытяжкой и Бульона с сердечно-мозговой вытяжкой, которые являются средой для роста прихотливых микроорганизмов, таких как стрептококки группы А, пневмококки, менингококки и т. д.