Описание
Селективная среда для первичного обогащения листерий.
Бульон U.V.M. для листерий готовят в соответствии с рецептурами, описанными Доннелли и Бейджент, а также Маккалином и Ли.
Среды UVM 1 и 2 используются для двухстадийного обогащения листерий из мясных продуктов.