Описание
ESC Зонд-тампон с забуференной пептонной водой — средство для микробиологического мониторинга поверхностей методом мазка. Среда рекомендуется для обнаружения и подсчёта сальмонелл, энтеробактерий и листерий в пищевых продуктах.
Забуференная пептонная вода содержит пептон и хлорид натрия в фосфатном буфере. Её формула позволяет извлекать даже сублетально поражённые клетки из пищевых продуктов и сопутствующих образцов перед селективным обогащением и изоляцией целевого микроорганизма.
Нейтрализующие агенты не входят в комплект. Для зон, где предположительно присутствуют остатки дезинфицирующих средств, рекомендуется использовать альтернативную среду для сбора, например, ESC Зонд-тампон с нейтрализующим промывочным раствором (арт. 85601), ESC Зонд-тампон с бульоном Ди-Ингли и нейтрализаторами (арт. 85605) или ESC Зонд-тампон с летиновым бульоном (арт. 85607).