Описание
Среда используется для дифференциации микроорганизмов Shigella spp. и E. coli, а также не ферментирующих грамотрицательных бактерий
Агар ацетатный дифференциальный используется для тестирования способности микроорганизмов утилизировать ацетат натрия в качестве единственного источника углерода.
Большинство микроорганизмов могут использовать цитрат и ацетат в присутствии органического азота. Агар Симмонса с цитратом (кат. № 1014) был разработан Симмонсом для измерения использования цитрата в отсутствие органического азота. Трабульси и Юинг в их формуле Агара ацетатного дифференциального заменили цитрат натрия на ацетат натрия.
Среда содержит смесь солей и ацетат натрия в качестве единственного источника углерода, в результате чего образуются щелочные производные. Увеличение рН окрашивает среду в синий цвет, благодаря присутствию бромтимолового синего. Дикалий фосфат действует как буферная система. Бактериологический агар является отвердителем.
Микробиологический тест: Escherichia coli ATCC 25922, Shigella sonnei ATCC 25931
