Описание
Среда для культивирования бруцелл в клинических пробах и пищевых продуктах.
Агар для бруцелл — богатый питательными веществами и факторами роста, хорошо подходит для выра¬щивания и выделения требовательных микроорганизмов.
Он используется для эффективного выделения бруцелл из клинических проб и пищевых продуктов с развитой сопутствующей микрофлорой. Эта среда используется также для получения токсинов клостридий. Ее можно использовать и для выделения многих других анаэробов, как человеческого, так и животного происхождения. Пробы пищевых продуктов инокулируются непосредственно на чашки с Агаром для бруцелл, а клинические пробы более удобно высевать из суспензий в стерильном физрастворе.
Мясной и казеиновый пептоны являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Дрожжевой экстракт также является источником витаминов, особенно группы В. Бисульфит натрия — восстанавливающий агент; хлорид натрия обеспечивает электролиты, необходимые для транспортного и осмотического баланса; декстроза — ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Добавление крови обеспечивает дополнительные факторы роста для требовательных микроорганизмов. А добавка усиливает селективность среды для роста бруцелл.