Описание
Среда для интенсивного роста большинства микроорганизмов.
Агар Эвгон рекомендован для выращивания широкого спектра микроорганизмов, обеспечивая бурный рост даже таких бактерий, которые с трудом поддаются культивированию (Haemophilus spp., Neisseria spp., Pasteurella spp., Brucella spp., Lactobacillus spp. и т.п). Среда применяется в медицинской бактериологии и тестировании пищевых продуктов (мясные, молочные и другие). Она также идеальна для культивирования требовательных патогенных микроорганизмов и для получения большого количества биомассы при приготовлении антигенов и вакцин.
L-цистин и сульфит натрия добавляются для стимуляции роста микроорганизмов. Казеиновый и соевый пептоны являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, вита¬минов, минеральных солей и аминокислот. Декстроза представляет собой ферментируемый углевод – источник углерода и энергии. Хлорид натрия обеспечивает электролиты, необходимые для поддерживания транспортного и осмотического баланса. Добавление крови обеспечивает дополнительные факторы роста для требовательных микроорганизмов, а Добавка обогатительная (кат. № 6011) разработана специально для микроорганизмов родов: Neisseria, Francisella и Brucella.
Необогащенная среда рекомендуется для быстрого роста лактобацилл из переработанного мяса, молочных и других продуктов.
