Описание
Среда для дифференциации грамотрицательных энтеробактерий.
Агар Клиглера c железом может использоваться для дифференциации грамотрицательных энтеробактерий на основании ферментации углеводов и выделения H2S.
Пептоновая смесь является источником питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Хлорид натрия обеспечивает электролиты, необходимые для поддержания транспортного и осмотического баланса. Декстроза и лактоза – ферментируемые углеводы, источники углерода и энергии. При их ферментации образуется кислота, наличие которой определяется с помощью индикатора фенолового красного. Его цвет меняется на желтый при закислении среды и на красный – при ее защелачивании. Тиосульфат натрия восстанавливается до сероводорода, который реагирует с солью железа с образованием черного сульфида железа. Сульфид натрия и цитрат аммонийного железа – индикаторы H2S.
