Описание
Среда для выделения и дифференциации энтеробактерий.
Агар Левина с метиленовым синим и эозином – слабо-селективная среда для исследования и дифференциации энтеробактерий, ферментирующих и неферментирующих лактозу из молочных и других пищевых продуктов, и клинических образцов. Она также используется для анализа материалов с повышенными санитарно-гигиеническими требованиями на наличие колиформ.
Желатиновый пептон является источником питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Лактоза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Эозин и метиленовый синий – ингибиторы грамположительных бактерий. Бактериологический агар является отвердителем.
