Описание
Среда для обнаружения и выделения энтеробактерий, ингибирует бурный рост протеев. Рекомендуется для анализа мочи.
Агар МакКонки без кристалвиолета и хлорида натрия – дифференциальная среда, которая используется для обнаружения и выделения кишечных микроорганизмов. Отсутствие хлорида натрия обеспечивает дефицит электролита, препятствуя бурному росту (распространению) Proteus spp., что способствует обнаружению и выделению кишечных микроорганизмов. Кроме того, поскольку среда не содержит кристаллический фиолетовый, на ней хорошо растут стафилококки, энтерококки, микобактерии.
Пептоновая смесь и желатиновый пептон являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Лактоза – ферментируемый углевод, являющийся источником углерода и энергии. Соли желчных кислот – селективный реагент для ингибирования роста грамположительных организмов. Нейтральный красный является индикатором рН. В результате ферментации лактозы происходит снижение уровня pH и, вследствие этого, нейтральный красный меняет цвет на розовый. Бактериологический агар является отвердителем.
