Описание
Агар с декстрозой и феноловым красным аналогичен Декстрозному агару (кат. 1021) с добавлением фенолового красного в качестве индикатора pH. Рекомендуется для определения способности различных организмов ферментировать декстрозу. Будучи твердой средой, она позволяет проводить реакции ферментации в рамках аэробных и анаэробных реакций.
Смесь пептонов обеспечивает азот, витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста, и обеспечивает обильный рост широкого спектра требовательных микроорганизмов. Хлорид натрия поставляет необходимые электролиты для транспорта и осмотического баланса. Декстроза — это ферментируемый углевод, обеспечивающий углерод и энергию. Феноловый красный является индикатором pH. Бактериологический агар является отверждающим агентом.
Агар с декстрозой и феноловым красным является отличным субстратом для стрептококков, а также для других менее прихотливых бактерий. Желтый цвет указывает на ферментацию, поскольку образование кислоты реагирует с индикатором pH фенолового красного. Образование газа приводит к появлению пузырьков у основания среды, что может привести к фрагментации агара. Для контроля ложноположительных результатов следует использовать контрольный агар с феноловым красным без углеводов.
