Описание
Среда для высокоселективного выделения сальмонелл, в частности, Salmonella typhi, из клинических образцов и пищевых продуктов.
Агар висмут-сульфитный — модификация среды Вильсона-Блэйра (Wilson Blair Medium), которая широко используется в повседневной практике для обнаружения большинства видов рода Salmonella, в частности, Salmonella typhi.
Пептон и мясной экстракты являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микро¬организмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Декстроза — ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Висмут-сульфитный индикатор и бриллиантовый зеленый — ингибиторы грамположительных бактерий и бактерий группы кишечной палочки. Гидрофосфат натрия выступает в роли буферной системы, а бактериологический агар является отвердителем.
