Описание
Обогащенная среда для одновременного выявления всех колиформ и E. Coli в образцах воды, пищевых и молочных продуктов флюорогенным методом
Хромогенный бульон с лаурилсульфатом позволяет одновременно выявить все колиформные бактерии и E. Coli благодаря наличию в составе хромогенно-флуорогенной смеси.
Комбинация хромогенных компонентов в составе Бульона с лаурилсульфатом делает его двойной индикаторной системой. Данная среда содержит фосфатный буфер, что гарантирует хороший рост всех колиформных микроорганизмов. Лаурилсульфат ингибирует грамположительные микроорганизмы. Колиформные бактерии и E. Coli содержат β- галактозидазу, которая расщепляет хромогенный субстрат. Фермент, расщепляющий MUG, обладает высокой специфичностью к E. Coli, что делает возможным одновременное выявление всех колиформ и E. Coli. Изопропилтиогалактозид стимулирует синтез и увеличивает активность β- галактозидазы.
При изменении цвета среды с янтарного на зеленовато-голубой благодаря реакции хромогенного субстрата указывает на присутствие колиформ. Голубое флуоресцентное свечение под ультрафиолетовым светом позволяет быстро выявить E. Coli, благодаря MUG.
Триптофан активизирует реакцию индола после добавления реагента Ковача. Этот реагент позволяет выявить микроорганизмы, способные расщеплять триптофан. В присутствии E. Coli в среде индол высвобождается и реагирует с 4- диметиламинобензальдегидом, в результате чего образуется темно-красный краситель.
Микробиологический тест: Enterobacter aerogenes ATCC 13048, Klebsiella pneumoniae ATCC 13883, Escherichia coli ATCC 25922, Citrobacter freundii ATCC 8090, Escherichia coli ATCC 8739
