Описание
Среда для определения колиформ из воды.
Бульон лаурил-сульфатный – это селективная среда, которая используется для подсчета колиформ в воде и молочных продуктах, а также для тестов, подтверждающих ферментацию лактозы колиформами с образованием газа. Еще одно преимущество данной среды – в возможности проведения теста на индол непосредственно в пробирке. APHA рекомендует использовать данную среду для предварительного определения наиболее вероятного числа (MPN) колиформ в сточных водах, для подтверждения ферментации лактозы с образованием газа в молочных пробах и для обнаружения колиформ в пище. Этот бульон был разработан для стимулирования хорошего роста колиформ с высоким уровнем газообразования из небольшого количества посевного материала.Триптоза является источником питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Лактоза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Фосфаты калия – буферные агенты, хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды. Лаурилсульфат натрия – селективный агент, применяемый для ингибирования микроорганизмов, кроме колиформ. Спорообразующие аэробные бактерии полностью ингибируются.
