Описание
Элективная солевая среда используется для селективного выделения стафилококков из клинического материала и пищевых продуктов.
В состав готовой питательной среды входят мясной экстракт, казеин и пептоновая смесь. Эти компоненты являются богатыми источниками питательных веществ и обеспечивают высокие ростовые качества среды.
Феноловый красный выступает индикатором кислотности, а натрия хлорид обеспечивает поддержание оптимального осмотического баланса.
Элективная солевая среда позволяет выращивать стафилококки, при этом, высокая концентрация хлорида натрия в составе среды препятствует росту других микроорганизмов.
Готовая питательная среда имеет светло-розовый цвет. Под воздействием микроорганизмов, в ходе утилизации маннита, образуются кислые продукты. Они способствуют изменению цвета среды на желтый.
