Описание
Хромогенный агар PEC представляет собой селективную среду, специально разработанную для выделения и обнаружения E. coli, Pseudomonas aeruginosa и Candida albicans.
Для косметики и других продуктов для местного применения может иметь значение обнаружение кожных патогенов, таких как Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa и Candida albicans, поскольку они могут вызывать инфекции кожи или глаз. Обнаружение других видов микроорганизмов может представлять интерес, поскольку эти микроорганизмы (включая индикаторы фекального загрязнения, например Escherichia coli) свидетельствуют о несоблюдении гигиенических норм в процессе производства.
Среда содержит пептон, который обеспечивает азот, витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста. Добавление триптофана в среду позволяет провести тест на индол для дальнейшего подтверждения E. coli. Смесь хромогенных субстратов позволяет идентифицировать различные виды, а бактериологический агар является отвердителем.
