Основа бульона Nocive Brewers модифицированная (Nocive Brewers Bacteria Broth Base, Modified)

Промышленность
  • Фасовка: 500 г
  • Микроорганизмы: Многие микроорганизмы (Multiple bacteria)
  • Направления: Промышленность
  • Производитель: Condalab (Испания)
  • Регистрационное удостоверение: Отсутствует

Описание

Селективная среда для обнаружения загрязняющих микроорганизмов порчи пива в пивоваренной промышленности
Основа бульона модифицированного Nocive Brewers – это среда, используемая для обнаружения загрязнения и микроорганизмов, портящих пиво.
Среда содержит широкий спектр питательных веществ, таких как панкреатический перевар казеина, дрожжевой экстракт, декстрозу и мальтозу. Эти питательные вещества усиливают рост данного типа микроорганизмов.
Ацетат калия (вместо ацетата натрия) делает среду менее подавляющей к росту бактерий, которые портят пиво и другие напитки. Полисорбат 80 вводится для нейтрализации фенолов, гексахлорофена и формалина. L-цистеин является восстановителем. Динатрийфосфат действует как буферная система.
Микробиологический тест: Pediococcus damnosusi ATCC 29358, Pediococcus acidilactici ATCC 8042, Lactobacillus brevis ATCC 8291

Похожие товары