Описание
Среда для изучения ферментации углеводов.
Основа бульона с феноловым красным – базовая среда для определения ферментативных реакций микроорганизмов. Она должна поддерживать рост тестовых организмов и не содержать ферментируемых углеводов.
Казеиновый пептон является источником питательных веществ (азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот), обеспечивая обильный рост широкого спектра требовательных микроорганизмов. Хлорид натрия обеспечивает электролиты, необходимые для поддержания транспортного и осмотического баланса. Феноловый красный – индикатор pH. Рекомендуется использовать казеиновый пептон, поскольку он совместим с индикатором pH Феноловым красным в тестах для определения ферментативных реакций с высокой степенью точности.
Основа бульона с феноловым красным используется для исследования ферментации углеводов многих микроорганизмов. Параллельно с инокулированными пробирками, в эксперименте должны использоваться контрольные пробирки с неинокулированной средой. Пробирки необходимо часто проверять, так как разные углеводы утилизируются с разной скоростью.
Основа бульона с феноловым красным является прекрасным субстратом для стрептококков, а также для других менее требовательных бактерий.
