Описание
Среда для выделения колиформ в воде и продуктах.
Среда A1 (бульон) используется для анализа чистоты воды (воды из источников, морской воды, очищенных сточных вод) и продуктов питания, в особенности, морепродуктов, путем обнаружения колиформ, в частности, E. coli. Среда была создана для сокращения времени выделения микроорганизмов, а также для использования без предварительного обогащения. Кроме того, использование данной среды повышает надежность анализа, т.к. снижает вероятность получения ложноположительных результатов.
Триптон является источником питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Лактоза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Салицин – еще один источник энергии. Тритон Х-100 является поверхностно активным веществом; хлорид натрия обеспечивает электролиты, необходимые для поддержания транспортного и осмотического баланса.
Выделение газа является положительной реакцией, указывающей на присутствие колиформ. Газ может выделяться в перевернутый флакон или появляться в виде растворенного газа, который образует пузырьки при легком помешивании.
