Описание
Среда для обнаружения и подсчета энтерококков из воды методом мембранной фильтрации.
Среда Сланеца-Бартли – высокоселективная среда для выделения энтерококков. Баркуолл и Хартман (Burkwall and Hartman) показали, что добавление 0,5 мл Tвина 80 и 20 мл 10% раствора карбоната или бикарбоната натрия на каждый литр среды способствует обнаружению энтерококков в замороженных продуктах питания.
Триптоза и дрожжевой экстракт являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Глюкоза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии; K2HPO4 – буфер. Азид натрия – селективный агент, ингибитор грамотрицательных бактерий. Хлорид трифенилтетразолия восстанавливается энтерококками до формазана. Бактериологический агар является отвердителем.
