Описание
Среда для культивирования и подсчета клостридий и других анаэробов
Среда усиленная клостридиальная является полутвердой средой и рекомендуется для культивирования и подсчета анаэробов, в частности, клостридий, и других бактерий в пищевых продуктах и клинических образцах.
Среда была разработана Хиршем и Гринстедом в 1954 году. Авторы показали в своей работе, что данная среда превосходит другие среды для роста клостридий при использовании небольшого количества посевного материала, и обеспечивает рост большего количества жизнеспособных клеток.
Пептон и мясной экстракт являются источниками азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот, необходимых для роста микроорганизмов. Дрожжевой экстракт служит источником витаминов, особенно витаминов группы В. Декстроза является ферментируемым углеводом и служит источником углерода и энергии. Хлорид натрия необходим как источник электролитов для транспорта и поддержания осмотического баланса. Крахмал в среде действует как фактор роста, возможно, выполняет роль коллоидного протектора, а также нейтрализует токсические продукты, образующиеся в процессе развития микроорганизмов. L-Цистеина гидрохлорид является восстановителем, уксуснокислый натрий действует как буферная система.
Микробиологический тест: Clostridium perfringens ATCC 13124, Clostridium sporogenes ATCC 19404, Clostridium sporogenes ATCC 25781, Clostridium difficile ATCC 9689
